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14.00-22.00

V = Vegetarisch
Vgn = Vegan
GF = Gluten frei

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VORSPEISEN

Tagessuppe – 12

Bruschetta Trio – 17
Focaccia mit Chorizo, Büffelmozzarella, geräucherter Lachs

Mexican Quesadillas (V option) – 15
Käse, Chorizo, Salsa, Sauerrahm und Guacamole

Hummus & Guacamole (V)(Vgn)(GF) – 14
serviert mit Gemüsesticks und Tortilla chips

Pouletflügeli mit Teriyakisauce – 16

Poulet Satay Spiesschen – 18

Rindstartar – 21
100% Schweizer Rindfleisch serviert mit Toast

 

HAUPTGERICHTE

Boat Salat – 21
Gemischte Blattsalate, Avocado, knackiges Gemüse, Röstzwiebeln, Nüsse, Samen
serviert mit Honig-Senf Dressing

+ Ziegenkäse – 5chf
+ Grillierte Pouletbruststreifen – 6chf
+ Geräucherter Lachs – 7chf

Poulet Satay Spiesschen – 28
serviert mit Bratkartoffeln und Krautsalat

Pouletflügeli mit Teriyakisauce – 26
serviert mit Bratkartoffeln und Krautsalat

Walliser Gourmet Burger – 34
100% Schweizer Rindsfleisch Burger mit Raclettekäse, gebratenem Speck, karamellisierten Zwiebeln und frischen Tomaten
serviert mit Bratkartoffeln und Krautsalat

Spicy Burger – 32
100% Schweizer Rindfleisch mit Salsa und Guacamole
serviert mit Bratkartoffeln und Krautsalat

Poulet Burger “Indonesische Art” – 32
Grillierte Pouletbrust mit Satay-Sauce und Röstzwiebeln
serviert mit Bratkartoffeln und Krautsalat

Italiano Burger (V) – 32
Saftig mediterran grilliertes Gemüse, Büffel-Mozzarella überbacken, sonnengetrocknete Tomaten, Portobello-Pilz und hausgemachtem Pesto
serviert mit Bratkartoffeln und Krautsalat

 

DESSERTS

Nutella & Oreo Cookie Cheesecake im Glas (V) – 12
Schokolade- und Frischkäse-Vanille-Mousse, karamellisierte Haselnüsse und Oreo Cookie Streusel

Limetten Panna Cotta (V) – 10

Bei Allergien und Unverträglichkeiten beraten wir Sie gerne

HERKUNFT: Fisch: Atlantischer Ozean, Thunfisch: ESP, Rind: CH, Geflügel: CH
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.

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ENGLISH MENU
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V = Vegetarian
Vgn = Vegan
GF = Gluten Free

STARTERS – SNACKS

Soup of the day – 12

Trio of Bruschetta – 17
Focaccia with Chorizo, buffalo mozzarella, smoked salmon

Mexican Quesadilla (V option) – 15
Cheese, chorizo, salsa, sour cream & guacamole

Hummus & Guacamole (V)(Vgn)(GF)– 14
(tortilla chips and vegetable sticks)

Chicken Wings with Teriyaki Sauce – 16

Chicken Satay Sticks – 18

Beef Tatar– 21
100% Swiss beef served with toast

 

MAIN COURSE

The Boat Salad – 21
Mixed salad leaves, avocado, crunchy vegetables, crispy onions, mixed nuts
served with honey mustard dressing

+ Goat’s Cheese – 5
+ Grilled Chicken Strips – 6
+ Smoked Salmon – 7

Chicken Satay Sticks  – 28
served with sautéed potatoes and coleslaw

Chicken Wings with Teriyaki Sauce  – 26
served with sautéed potatoes and coleslaw

Walliser Gourmet Burger – 34 
100% Swiss beef grilled with raclette cheese, topped with crispy bacon, caramelized onion, fresh tomato
served with sautéed potatoes and coleslaw

Spicy Burger – 32
100% Swiss beef grilled with salsa and guacamole
served with sautéed potatoes and coleslaw

Indonesian Chicken Burger – 32
Grilled chicken with satay sauce and crispy onions

Served with sautéed potatoes and coleslaw

Italiano Burger (V) – 32
Grilled Portobello mushroom topped with juicy grilled vegetables, buffalo mozzarella, sun dried tomato and homemade pesto
served with sautéed potatoes and coleslaw

 

DESSERTS

Nutella & Oreo Cookie Cheesecake in a jar  – 12
Nutella mousse, cream cheese mousse, caramelized hazelnuts and Oreo cookie crumble

Lime Panna Cotta  – 10

Please advise your server of any food allergies

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Origin: Fish: Atlantic, Tuna: ESP, Beef: CH, Chicken: CH
All prices incl. VAT

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